Le thermomix TM6 est livré avec une multitude d'accessoires, pour faciliter votre quotidien en cuisine.
VAROMA
Le Varoma permetde cuire délicatement à la vapeur : légumes, viandes, poissons, pains, crèmes etgâteaux tout en préservant arômes et nutriments.
couvercle haute température
Protègecontre les éventuelles projections de liquides chauds lors de cuissons à hautetempérature.
gobelet doseur
Permet de fermer l’orifice du couvercle du bol, mais aussi de mesurer les ingrédients jusqu’à 100ml.
couvercle du bol de mixage
Le couvercle du bol fait partie du système de sécurité du Thermomix.
fouet
Le fouet est un accessoire idéal pour préparer sauces et mousses, monter des blancs d’œufs enneige, fouetter de la crème ou faire votre beurre maison.
panier cuisson
Le panier cuisson vous permet de cuire à la vapeur ou de filtrer jus et bouillons.
bol de mixage
Le Thermomix possède un bol de mixage d’une capacité de 2,2 l en acier inoxydable, très résistant, avec système de chauffe intégré.
balance
Équipé d’une balance digitale intégrée, le Thermomix vous permet une grande précision dans la réalisation de vos recettes.
couteaux
Leur polyvalence en fait la pièce maîtresse du Thermomix. Ils permettent de mélanger en douceur et de pétrir à vitesse moyenne, mais aussi de hacher et émincer vigoureusement.Utilisés en sens inverse, ils mélangent sans abîmer les ingrédients.
spatule
Conçu pour s’adapter parfaitement au bol de mixage du Thermomix , la spatule s’utilise aussi pour retirer le panier cuisson en toute sécurité.
Découvrez les modes et fonctions thermomix TM6
Les modes et fonctions Thermomix® jouent sur la cuisson et la préparation des aliments. Ils sont générés par un logiciel interne au TM6. Lorsque vous utilisez les différents modes, votre TM6 combine automatiquement les différentes variables de temps, de température et de vitesse, pour vous aider à obtenir des résultats parfaits. Il y a un mode pour quasiment toutes les préparations, que ce soit pour faire sauter des oignons, mixer une soupe, faire du yaourt ou du caramel !
Œufs
Cuisson des œufs.
5 cuissons différentes : coque, mi-mollet, mollet, mi-dur et dur.
Rice Cooker
Pour une cuisson optimale, du riz, du boulgour, du millet …
Mixage
Mixage automatique des soupes et purées (2000g Max.) Le mixage démarre à la vitesse 5 etaugmente progressivement jusqu’à la vitesse 8.
température haute
Disponible en cuisine guidée sur le TM6, Le mode Hautes Températures intensifie les saveurs et la couleur de nombreuses recettes telles que les sauces, les ragoûts, le riz et les pâtes.
Sous-vide
Pour un résultat tendre et juteux, la cuisson-sous vide, des viandes, poissons,fruits et légumes, jusqu’à 12 heures à une température comprise entre 40 et 85°C.
Cuisson lente
Cuire jusqu’à 800 g de viande pendant 1 à 8h à une température comprise entre 37 et 98°C.
cuisson sucre
Le mode Cuisson du sucre du TM6 crée de merveilleux caramels maison sans qu’il ne soit nécessaire de surveiller le pot et de remuer constamment le caramel !
Fermentation
Fermenter parfaitement vos yaourts. Il est également idéal pour la pousse des pâtes.
Pétrin
Pétrir les pâtes lourde comme les pâtes levées par exemple. maximum 1000g et 60°C.
Sauce
Pour la réalisation de sauces épaisses, de crème anglaise de crème pâtissière.
Balance
Peser précisément vos ingrédients dans le bol ou sur un récipient posé sur le couvercle du bol.
Turbo
Hacher des ingrédients durs, type parmesan, chocolat ou jambon sec, pendant une durée très courte et à grande vitesse
Réchauffage
Chauffer des aliments et des boissons sans sur-cuisson. Idéal pour la nourriture pour bébé chauffée uniformément à 37°C.
épluchage
Fini l’épluchage à la main ! Le mode Éplucher est idéal pour les pommes de terre et un certain nombre de légumes-racines.
découpage
Découpez sans aucun effort les fruits et légumes avec le mode Emincer TM6 et le Découpe-minute Thermomix®. Sélectionnez en toute simplicité entre tranche fine ou épaisse.
Rappage
Râpez sans effort les fruits et légumes avec le mode Râper TM6 . Sélectionnez en toute simplicité entre râpe fine ou épaisse et le tour est joué.
Bouilloire
Chauffer 100 à 1800 g d’eau à une température précise comprise entre 37 et 100°C. Idéal pour la préparation du thé ou des pâtes.
Nettoyage
Prêt-nettoyage du bol après la réalisation de préparation type. 4 modes pré-nettoyage (bien lire les consignes avant l’utilisation)